2020.09.01
Event
<イタリア産フレッシュポルチーニ>とトスカーナ州ロゼワイン🍷特価フェア♪ 9/1-15スペシャルウィーク開催!!
9月1日~15日のスペシャルウィークは
イタリア産のフレッシュポルチーニをご堪能ください‼️
日本ではキノコの王様と言えば、松茸ですが、
イタリアではポルチーニ茸が王様と称され、
特にイタリア料理では生のポルチーニが
出回る季節は欠かせない食材として人気です。
ポルチーニの語源は「子豚」という意味で、
全体が丸々と膨らんだ形に因んでいるとか。
香りが強く旨味が凝縮されており食感は肉厚でジューシー。
栽培が出来ず天然物のみで、数か月限定の秋の味覚です。
【シェフのおまかせフルコース】や
【季節のおすすめコース】でもポルチーニ茸を
ご賞味いただけますので、どうぞご利用ください。
ポルチーニに合わせて、トスカーナでサンジョヴェーゼ
から造るロゼワインも一緒にお愉しみいただけます🍷
暑さのピークも過ぎたようで、食欲の秋を当店で
満喫なさってください。ご来店をお待ちしております。
【営業時間】*感染防止対策を徹底しております。
ランチ 11:30~14:30 LO14:00
ディナー 17:30~22:00 LO21:30
定休日: なし 日祝も営業いたします
かもめのイタリアン
TEL:03-5413-7505