GRAFFETTA メーカーズディナーのご案内 2025年6月5日(木)開催
この度、イタリア最南端で地中海最大の島、
シチリア州グラフェッタが本拠のワイナリー
GRAFFETTAのメーカーズディナーを開催いたします。
＜GRAFFETTA＞
https://www.roccadicastagnoli.com/en/wines/graffetta/
ミラノ出身で元弁護士のカロジェロ・カリ氏がワインへの情熱から
1981年にキャンティ・クラシコ地域の老舗ワイナリーを購入。
その後、母の故郷シチリアで2004年にブドウ畑を購入して
Graffettaを設立。
カリファミリーが手掛けるテヌータ・カリ・グループは
トスカーナとシチリアの2拠点で多彩なワインを生産しています。
グラフェッタのぶどう畑は海から近く、古代のサンゴ礁の
層状化によって形成された、岩だらけの石灰質の地形で
カルシウ豊富な土壌です。
シチリアのテロワールを熟知したエノロゴが栽培・醸造する
高品質なワインは受賞歴も多数。
グラフェッタのラベルには珊瑚をくわえたカササギが
描かれています。昔は珊瑚の産地だった地域に畑があり、
カササギがブドウをつまみ食いにきたり、
シチリア最南端の海と大地が接する場所に畑がある状況を
シンボライズしたデザインとなっています。
今回はエクスポートマネージャーの山本カオル氏が来日されます。
造り手のワインにかける想いを直に聞いていただける貴重な機会です。
厳選ワインに合わせて、この日のためにご用意する
シチリア料理のスペシャルコースをお楽しみください。
【GRAFFETTA メーカーズディナー】
◆日時： 6月5日(木) 17:30～19:00時開始
（開始時間はお選びいただけますので、
ご予約の際にご相談ください）
◆料金： お一人様12,000円(税サ込)
◆内容： ワイン3種類（白1種、赤2種）
シチリア料理全4品
◆定員： 25名様限定
電話・メールにてご予約ください。
生産者との会話を楽しみながら、ワインと食事をご堪能ください♪
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。
